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Relais & Châteaux Hotel Die Sonne Frankenberg - Eine kleine Welt für sich

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Das Hotel:

Modernes Hotel hinter historischer Fassade: die knapp 60 Zimmer und Suiten, 3 Restaurants, 5 Veranstaltungsräume, Tabak Kollegium, Kamin Lounge und der 1.000 qm große Spa-Bereich sind in insgesamt 7 Fachwerkhäusern untergebracht, teils mit einem überdachten Durchgang verbunden und von innen modern und auch technisch "up to date" ausgestattet.

Die Gastronomie:

  • Philipp Soldan & Chef´s Table: 1 Michelin Stern, 16 Punkte Gault Millau, Küchenchef: Erik Arnecke der vom Feinschmecker als Aufsteiger des Jahres 2015 ausgezeichnet wurde
  • Restaurant Sonne Stuben: Bib Gourmand, Küchenchef: Timo Schröder, der ebenfalls aus seiner Küche schickt für:
  • Philippo Bar & Bistro: italienische Spezialitäten, Bar mit Kaminlounge, Tabak Kollegium mit einer feiner Auswahl von Zigarren
  • 5 Tagungs- und Veranstaltungsräume für bis zu 120 Gäste.

Die Lage:

Das Hotel liegt in Nordhessen, jeweils ca. 30 Kilometer von Marburg, dem Edersee und Winterberg (Skigebiet) entfernt, ca. 70 Kilometer von Kassel sowie knapp 150 Kilometer von Frankfurt entfernt. Wer in der Karte nachschaut, stellt fest, dass wir "ziemlich mittig" liegen und so für einen "spontanen Besuch" von Freunden und Familie von überall her sehr gut zu erreichen sind.

Die Freizeit:

Frankenberg selbst ist keine pulsierende Großstadt, aber Startpunkt für alle die in ihrer Freizeit "Outdoor" groß schreiben: Die Wasser- und Wintersport-, Hiking- und Mountainbike-Bedingungen sind absolut ideal. Wer´s lieber quirlig mag und mehr auf "Shopping und Kultur" steht, ist in der Universitätsstadt Marburg oder der Documenta-Stadt Kassel bestens aufgehoben.

Das Drumherum:

Klar, dass unsere Gäste für uns als Gastgeber an erster Stelle stehen, und damit wir die dazu erforderliche Arbeit gut erledigen können, bekommen wir den Support der "Not tut", egal ob in der Ausbildung oder als Fachkraft:

    • modern ausgestatte Arbeitsbereiche mit Geräten, die auf dem neuesten Stand der Technik sind
    • individuell zugeschnittene Schulungen für die Auszubildenden (Weingrundlagen, Filetierkurse, Zigarrenseminar, Cocktailkurs), und die Fachkräfte  (vom Excel Kurs, über den Barista, Barkeeper, Teamaster, Sommelier oder auch den Betriebswirt), wer sich interessiert und engagiert wird unterstützt, auch finanziell
    • firmeninterne Rabatte sowie die kostenlose Nutzung des hoteleigenen Spa Bereichs
    • Karrieremöglichkeiten in allen 5 Betrieben der HBB Hotelbetriebsgesellschaft Battenberg GmbH

Wir bieten damit um einiges mehr als "nur" das Gehalt am Ende des Monats