Einkäufer / Einkäuferin
Ausbildung & Beruf

Du liebst die Organisation, kommunizierst gerne mit anderen Menschen, hast ein Händchen für Zahlen und möchtest einen Job mit großer Verantwortung? Dann ist der Beruf Einkäufer ideal für dich. Du gehst in diesem Beruf zwar nicht wie im Alltag shoppen, trägst aber mit deinem Verhandlungsgeschick zum Unternehmenserfolg bei.

Berufsbild Einkäufer / Einkäuferin

Was macht ein Einkäufer (m/w/d)?

Als Einkäufer oder Einkäuferin beschaffst du verschiedene Produkte, Materialien oder Dienstleistungen für dein Unternehmen. Welche das sind, hängt von der jeweiligen Branche ab. Für den Kauf trittst du mit den Anbietern, Großhändlern oder direkt mit den Herstellern in Kontakt. Beim Einkauf beschränkst du dich nicht nur auf das Inland, sondern kaufst auch im Ausland ein.

Damit du weißt, wie viel du einkaufen musst, führst du eine Bedarfsermittlung durch. Hierfür setzt du dich mit den entsprechenden Abteilungen, wie beispielsweise der Produktion, in Verbindung. In Abhängigkeit vom Bedarf bestellst du die Waren.

Hierfür wartest du den richtigen Zeitpunkt ab, damit du einen guten Preis für den Einkauf erzielst. Denn in diesem Job hast du ein vorgegebenes Budget, das du einhalten solltest.

Zusätzlich gehört der Besuch von Messen oder anderen Veranstaltungen zu deinen Aufgaben. Der Kontakt mit den aktuellen und potenziellen Lieferanten und anderen Partnern ist in diesem Beruf wichtig.

Liefertermine und Bestellmengen festlegen

Wo arbeiten Einkäufer?

In nahezu jedem Wirtschaftsbereich findest du eine Anstellung. Dadurch stehen dir in diesem Beruf zahlreiche Branchen offen. Von der Architektur bis zum Verkehr ist alles dabei. Denn fast jedes Unternehmen benötigt für die Arbeit Waren, Rohstoffe oder andere Dienstleistungen. Hier kommst du zum Einsatz und kümmerst dich um die Beschaffung.

Du hast eine Vorliebe für eine spezielle Branche? Als Einkäuferin hast du die Chance, in deiner Wunschbranche zu arbeiten.

Ausbildung zum Einkäufer / zur Einkäuferin

Welche Fähigkeiten sind hilfreich als Einkäufer?

Für den Arbeitsalltag benötigst du natürlich entsprechendes Wissen über die Prozesse, das Beschaffungswesen und die logistischen Abläufe. Diese Kenntnisse erlangst du mit deiner Ausbildung zum Einkäufer. Darüber hinaus gibt es Fähigkeiten, die du vorab benötigst. Beispielsweise benötigst du für den Kontakt mit den Lieferanten und Kunden eine gute Kommunikationsstärke. Dadurch fällt dir der Umgang leichter, der für eine gute Beziehung zu den Lieferanten nötig ist. Weiterhin ist eine gute Portion Menschenkenntnis hilfreich. Diese Fähigkeit hilft dir beim Einschätzen deines Gegenübers.

Die gesamten Prozesse benötigen viel Organisation. Als Organisationstalent behältst du während der Arbeit immer den Überblick. Das ist wichtig, damit die Waren oder Rohstoffe rechtzeitig in der Produktion liegen. Ansonsten steht die Produktion eventuell still und das führt zu hohen Kosten, die du verursachst. Du möchtest beispielsweise beim Händler für einen besseren Preis pokern? Dann sei dir des Risikos bewusst, dass der Produktion bei zu langem Warten eventuell die Rohstoffe ausgehen.

Welche Voraussetzungen braucht man für die Ausbildung als Einkäufer?

Um in diesem Beruf zu arbeiten, benötigst du bestimmte Voraussetzungen. Welche genau, hängt von deinem Weg zum Einkäufer ab. Beispielsweise ist eine kaufmännische Ausbildung sowie 1 Jahr Berufserfahrung nötig. Ein passender Ausbildungsberuf ist der zum Industriekaufmann. Alternativ ist eine fachfremde Berufsausbildung mit 2 Jahren Berufserfahrung im Einkauf möglich. Du hast keine Berufsausbildung? Keine Sorge, auch dann kannst du Einkäufer werden. Mit 5 Jahren Erfahrung im Einkauf erfüllst du ebenfalls häufig die Voraussetzung.

Ein entsprechendes Studium der Betriebswirtschaftslehre verbessert deine Chancen für den Job. Denn mit deinem Studium erlangst du wichtige Fähigkeiten für die betrieblichen Abläufe. Sogar Wirtschaftsingenieure finden aufgrund ihres Verständnisses der technischen Zusammenhänge ihren Weg in diesen Job.

Wie läuft die Ausbildung zum Einkäufer ab?

Für den Beruf benötigst du so gesehen keine spezielle Einkäufer-Ausbildung. Vielmehr kommst du über deine bisherigen Erfahrungen oder eine kaufmännische Ausbildung in einem anderen Beruf in den Beruf des Einkäufers. Wenn du gerne als Einkäuferin arbeiten möchtest, legst du mit einer entsprechenden Ausbildung oder einem passendem Studium den Grundstein.

In manchen Fällen setzt das Unternehmen eine Einkäufer-Weiterbildung voraus. Diese bietet unter anderem die Industrie- und Handelskammer (IHK) an. Die Einkäufer-Weiterbildung schließt du beispielsweise als geprüfter Fachwirt für Einkauf beziehungsweise geprüfte Fachwirtin für Einkauf ab. Die Dauer variiert je nach Anbieter. Im Schnitt kannst du für die Einkäufer-Ausbildung ungefähr 50 Unterrichtsstunden und damit eine Dauer von 3 Wochen einplanen.

Wie viel verdient man als Einkäufer in der Ausbildung?

Um Einkäufer bzw. Einkäuferin zu werden, wird meist eine kaufmännische Ausbildung, eine technische Aus- oder Weiterbildung oder ein entsprechendes Studium vorausgesetzt.

Wie viel und ob du während der Ausbildung verdienst, hängt von deinem gewählten Weg ab.

Absolvierst du beispielsweise eine kaufmännische Ausbildung, kannst du mit einer guten Ausbildungsvergütung rechnen. Während einer Weiterbildung erhältst du in der Regel keine Vergütung, vielmehr musst du meist mit Kosten rechnen.

Blick hinter die Kulissen: Erfahrungsberichte von Azubis

Kadir XXXLutz Deutschland

In meiner Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel in der Küchenabteilung steckt für mich so viel mehr als nur die Arbeit an Traumküchen – es geht darum, für unsere Kunden etwas Magisches zu schaffen, damit sie unser Geschäft mit einem Lächeln verlassen. Die tägliche Zusammenarbeit mit meinen Kollegen hat meine Fähigkeiten sehr gefördert, verstärkt durch ein ...

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