Agraringenieur / Agraringenieurin
Ausbildung & Beruf

Als Agraringenieur verbindest du die Landwirtschaft mit dem naturwissenschaftlich-technischen Bereich und trägst zu verbesserten Prozessen im Anbau von Pflanzen oder in der Tierhaltung bei. Dabei kannst du dich auf die Leitung eines landwirtschaftlichen Betriebs fokussieren, Arbeitsabläufe strukturieren, aber auch in der Nahrungsmittelindustrie oder landwirtschaftlichen Forschung tätig sein. Andere Agraringenieure befassen sich mit der Qualitätssicherung für Futtermittel und Lebensmittel oder legen ihren Arbeitsschwerpunkt auf Natur- und Umweltschutz, um beispielsweise Böden nachhaltiger zu nutzen.

Da das Aufgabenfeld von Agraringenieuren so breit gestreut ist, gibt es keinen typischen Tagesablauf. Die Arbeit in einem landwirtschaftlichen Betrieb kann teils schon am frühen Morgen beginnen, in der Industrie hast du hingegen meist regelmäßige Arbeitszeiten ohne Wochenendarbeit. Du könntest zum Beispiel im Maschinenbau landwirtschaftliche Maschinen verbessern, sodass sie die Felder autonom beernten können oder du forschst an gentechnisch veränderten Gemüsesorten.

Agraringenieure sind sowohl klassisch auf Bauernhöfen oder in größeren landwirtschaftlichen Betrieben zu finden als auch in Unternehmen, die mit der Landwirtschaft verbunden sind. Das können Zulieferbetriebe sein oder solche, die Maschinen oder Hilfsmittel für den Landbau herstellen. Du könntest aber auch in der Lebensmitteltechnologie oder Entwicklungshilfe tätig sein. Im Gegensatz zum Landwirt arbeitest du eher in Innenräumen, auch wenn es in bestimmten Berufen auch Arbeit auf Feldern oder Weiden gibt.

Eine Ausbildung zur Agraringenieurin gibt es nicht, stattdessen ist ein Studium nötig.

Studiengänge zum Diplom-Agraringenieur gibt es nicht mehr, du kannst aber andere landwirtschaftliche Studiengänge wählen und dich auf den technischen Bereich spezialisieren.

Zu deinem Studium gehören nicht nur die theoretischen Veranstaltungen an der Hochschule, sondern auch Praxisphasen oder Praktika, in denen du dein Wissen direkt anwenden kannst. Einige Hochschulen bieten auch ein Duales Studium an.

Mögliche Studiengänge heißen:

• Agrartechnik
• Wirtschaftsingenieurwesen Agrar/Lebensmittel
• Agrarmanagement

In deiner Ausbildung zum Agraringenieur ergänzen sich ingenieurwissenschaftliche Module mit landwirtschaftlichen. Du befasst dich mit Konstruktionslehre und Werkstoffkunde, mit Statistik oder Technischer Mechanik, aber auch mit Ökonomie, Ernteprozessen oder Bodenbearbeitung. Häufig kannst du einige Veranstaltungen frei wählen, um schon im Studium einen Schwerpunkt auf deine Interessen zu legen.

Denkbar ist die Fokussierung auf Digitalisierung, Marketing oder Lebensmittelproduktion.

Während eines klassischen Hochschulstudiums verdienen angehende Agraringenieure kein Geld. In einem Dualen Studium hingegen wirst du für die Zeit, die du im Betrieb verbringst, entsprechend entlohnt.