Ausbildung Koch (m/w/d)
Die Berufliche Bildung bei HEIDELBERG bietet jungen Menschen vielfältige und interessante Entwicklungsmöglichkeiten und Perspektiven. Unser attraktives Onboarding gleich zu Beginn der Ausbildungszeit macht Lust aufs Lernen und auf die Zeit bei HEIDELBERG. Die externe Seminarwoche mit teambildenden Maßnahmen und Infos zum Unternehmen bietet viel Raum zum Kennenlernen. Daneben bereiten Schulungen und Workshops unsere neuen Mitarbeitenden auf ihre Ausbildung bzw. ihr Studium vor. Deutschlandweit werden kontinuierlich weit mehr als 300 Auszubildende und Studierende in den verschiedensten Ausbildungsberufen und dualen Studiengängen ausgebildet. Spannende Projekte, abwechslungsreiche Seminare und Entwicklungsgespräche sowie eine kompetente und professionelle Lernumgebung sind Garanten für einen erfolgreichen Berufseinstieg. Bei HEIDELBERG stehen die Lernenden im Mittelpunkt.
Das erwartet Sie:
Unsere vielfach ausgezeichnete, fachlich fundierte Ausbildung bildet die Grundlage für Ihre spätere berufliche Handlungsfähigkeit. Darüber hinaus können Sie sich (abhängig vom Berufsbild) auf die individuelle Nutzung digitaler Endgeräte und zahlreiche weitere Zusatzangebote freuen, die HEIDELBERG Ihnen bietet. So können Sie bspw. unser tarifliches Angebot „Bikleleasing“ in Anspruch nehmen oder Mitglied werden in unserem kostengünstigen WieFit-Gesundheitszentrum, einem Fitnesscenter mit verschiedenen Kursangeboten. Eine 39-Stunden-Woche mit gleitender Arbeitszeit und tarifliche Leistungen sind Ihnen garantiert.
Das können Sie lernen:
- Zubereitung von Speisen verschiedenster Art (auch vegan und vegetarisch)
- Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B. verschiedene Garmethoden
- Produktpräsentation im Gastraum
- Vorbereitende Arbeiten in Service und Gästebetreuung
- Hygienevorschriften beachten
- Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation
- Nachhaltigkeit in der Küche
Persönliche Voraussetzungen:
- Freundliches Auftreten und Sozialverhalten
- Gute Konstitution und Belastbarkeit
Ausbildungsdauer:
- Die Ausbildung dauert 3 Jahre
Abschluss und Perspektiven:
- Nach erfolgreichem Abschluss kann der Koch (m/w/d) z.B. in den Bereichen kalte Küche, Hauptküche oder in der Kasinoküche eingesetzt werden.
Ausbildungsstandort: 69168 Wiesloch-Walldorf