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Assistent / Assistentin Hotelmanagement
Gehalt & Verdienst

Ausbildungsgehalt kein festgelegtes Gehalt
Ausbildungsdauer 2 Jahre
Ausbildungsart schulische Ausbildung
Empfohlener Abschluss i. d. R. Mittlere Reife

Du interessierst dich für die Ausbildung als Assistent für Hotelmanagement? Dann möchtest du bestimmt auch wissen, mit welchem Gehalt du in Ausbildung und Beruf rechnen kannst. Wichtige Informationen zur Ausbildungsvergütung und zum Einstiegsgehalt erhältst du jetzt bei uns im Gehalts-Check.

Wie viel verdient man als Assistent für Hotelmanagement (m/w/d) in der Ausbildung?

Bei der Ausbildung zur Assistentin für Hotelmanagement handelt es sich um eine schulische Ausbildung, die an speziellen Berufsfachschulen stattfindet und bei der – wie bei den meisten schulischen Ausbildungen – kein Anspruch auf Ausbildungsvergütung besteht. Du erhältst somit als Assistent Hotelmanagement möglicherweise kein Gehalt in der Ausbildung.

Finanzielle Förderung während der Ausbildung

Wenn bestimmte Voraussetzungen erfüllt sind, kannst du während deiner Ausbildung zum Assistenten für Hotelmanagement BAföG-Förderung erhalten. Ob dir BAföG zusteht und in welcher Höhe, hängt neben anderen Faktoren von deinem Einkommen und Vermögen, dem Einkommen deiner Eltern und deiner Wohnsituation ab. Den Antrag reichst du bei dem für dich zuständigen Amt für Ausbildungsförderung ein. Weitere Informationen stellt das Bundesministerium für Bildung und Forschung bereit.

Gehalt in der Ausbildung im Vergleich

Basierend auf Daten des Bundesinstituts für Berufsbildung (BIBB) zeigt dir unser Gehaltscheck, mit welchem Gehalt du in verschiedenen Ausbildungsberufen rechnen kannst. Wähle Ausbildungsberufe aus, die dich interessieren, und vergleiche das Gehalt! Vielleicht findest du noch andere Berufe, die zu dir passen könnten.

 
 
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* Zahlen beziehen sich nur auf alte Bundesländer
Quelle: Tarifinformationen des Bundes und der Länder (z. B. BIBB, BMAS, WSI-Tarifarchiv, Tarifarchive der Bundesländer), Stand 2025.

Aufgepasst: Was bedeuten diese Zahlen? Diese Zahlen sind Durchschnittswerte. Dein tatsächliches Azubi-Gehalt in den Berufen kann also auch unter diesen Beträgen liegen! Tipp: Einige Unternehmen geben in ihren Stellenanzeigen die konkrete Ausbildungsvergütung an. Informiere dich also auch im Stellenmarkt über dein Einkommen in der Ausbildung.

Einstiegsgehalt: Was verdient ein Assistent für Hotelmanagement im Beruf?

Die Höhe deines späteren Lohns als Assistentin für Hotelmanagement hängt von Faktoren wie Berufserfahrung, Arbeitsort und Branche ab. Fest geregelt ist dein Einkommen als Assistent für Hotelmanagement dann, wenn dein Betrieb an einen Tarifvertrag gebunden ist. Welcher Tarifvertrag im Einzelfall gilt, richtet sich z. B. nach Branche und Region.

Nach deiner Ausbildung wirst du in eine bestimmte Entgeltgruppe eingeordnet, die auch dein Einstiegsgehalt festlegt. In der Regel ist dies für ausgelernte Assistenten für Hotelmanagement die unterste Gruppe für Angestellte mit abgeschlossener beruflicher Ausbildung. Je nach Branche sind zum Beispiel folgende Brutto-Verdienste möglich:

Beispielhafte tarifliche Einstiegsgehälter in verschiedenen Branchen:

* Zahlen beziehen sich nur auf alte Bundesländer Quelle: Tarifverträge verschiedener Branchen, Bruttogrundvergütungen (monatlich), Stand 2025.

Was verdient ein Assistent für Hotelmanagement im Hotel und Gaststättengewerbe?

Im Hotel und Gaststättengewerbe kannst du als ausgelernter Assistent im Bereich Hotelmanagement mit einem Einstiegsgehalt zwischen 2.400 bis 3.300 Euro rechnen.

Wie viel verdient eine Assistentin für Hotelmanagement im öffentlichen Dienst?

Ausgelernte Assistenten im Bereich Hotelmanagement erhalten im öffentlichen Dienst ein Einstiegsgehalt von 2.900 bis 4.100 Euro.

Bei diesen Beträgen handelt es sich um Beispielverdienste in einigen Branchen. Es gibt aber viele weitere Tarifverordnungen und Wirtschaftsbereiche. Daher kann dein Gehalt als Assistent für Hotelmanagement bzw. als Assistentin für Hotelmanagement auch unter oder über den angegebenen Beträgen liegen. Darüber hinaus könntest du entsprechend deiner persönlichen Qualifikation in eine andere Tarifgruppe eingeordnet werden. Und mit den Berufsjahren steigen in der Regel auch die Gehälter.

Noch Fragen? Wirf einen Blick in unser FAQ

Mit mehr Berufserfahrung steigt dein Gehalt als Assistent Hotelmanagement in der Regel Schritt für Schritt. Am Anfang liegst du eher im unteren Bereich und sammelst erst Praxiserfahrung. Nach ein paar Jahren kommen oft Gehaltserhöhungen dazu, zum Beispiel durch mehr Verantwortung, Schichtleitung oder Teamkoordination. Mit Fortbildungen und guten Leistungen kannst du in höhere Gehaltsstufen aufsteigen.

Typischerweise bekommst du als Assistent Hotelmanagement je nach Hotel noch Extras zum Grundgehalt. Häufig gibt es Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld oder Zuschläge für Nacht- und Wochenenddienste. Manchmal werden auch Dienstkleidung, Verpflegung oder ein Fahrtkostenzuschuss gestellt. In manchen Betrieben gelten Tarifverträge, die solche Zusatzleistungen klar regeln und dein Gesamtverdienst spürbar aufbessern können.

Ja, durch Spezialisierung kannst du als Assistent Hotelmanagement dein Gehalt deutlich verbessern. Wenn du dich zum Beispiel auf Front Office, Eventmanagement oder Revenue Management konzentrierst, wirst du für Hotels besonders interessant. Mit Zusatzqualifikationen steigt oft deine Position im Team, du übernimmst mehr Verantwortung und kannst bei Gehaltsverhandlungen selbstbewusster auftreten.

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