Über uns:
Europas größte private Technik Museen mit Weltklasse-Exponaten wie der Original Concorde und der sowjetischen Buran sowie einer der größten Oldtimer-Sammlungen der Welt.
Die Museen bieten neben den Sammlungen und Großexponaten exzellente Locations für erstklassige Events für bis zu 5.000 Personen.
Dazu gehören außerdem 2 Hotels im gehobenen 3- und 4-Sterne-Segment mit über 200 Zimmern und umfangreichen Tagungsmöglichkeiten für bis zu 250 Personen.
Zum Ausbildungsstart 2027 suchen wir einen motivierten Auszubildenden zum Koch (m/w/d) für unseren Standort in Sinsheim.
Das erwartet dich:
In deiner abwechslungsreichen, dreijährigen praktischen Ausbildung lernst du, wie du unsere Gäste mit kreativen und hochwertigen Speisen begeisterst! Wir zeigen dir alles, was du über die Zubereitung und Präsentation verschiedenster Gerichte wissen musst – von traditionellen Klassikern bis hin zu modernen und saisonalen Kreationen.
Dabei erhältst du spannende Einblicke in die vielfältigen Arbeitsabläufe unserer Museumsgastronomie. Dazu zählen zum Beispiel:
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Entwicklung und Umsetzung kreativer Gerichte und Menüs
- Verarbeitung saisonaler und regionaler Produkte
- Anrichten und Präsentieren von Speisen
- Warenannahme, Lagerung und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln
- Planung und Organisation der Küchenabläufe
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Auch die Zusammenarbeit im Küchenteam und mit anderen Abteilungen gehört zu deinem Ausbildungsalltag. Die Vielseitigkeit unserer Museen bietet dir optimale Voraussetzungen für eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung als Koch (m/w/d).
Das bringst du mit:
- Begeisterung für die Gastronomie und Freude am Kochen
- Interesse an Lebensmitteln, deren Verarbeitung und Zubereitung
- Kreativität und Spaß daran, neue Gerichte auszuprobieren
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
- Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Freude daran, gemeinsam im Team unsere Gäste kulinarisch zu begeistern
- Lernbereitschaft und Motivation, dich fachlich weiterzuentwickeln
- Idealerweise erste praktische Erfahrungen durch Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie
- Ein guter Schulabschluss, idealerweise Mittlere Reife oder höher