Frischespezialist / Frischespezialistin
Gehalt & Verdienst
Wenn du auf der Suche nach einem Beruf mit Kundenkontakt und Umgang mit frischen Lebensmitteln suchst, haben wir hier einen Vorschlag für dich: der Beruf als Frischespezialist bzw. Frischespezialistin. Aber neben Interesse an den Aufgaben spielt auch dein zukünftiges Gehalt bei deiner Berufswahl eine Rolle. In unserem Gehaltscheck erfährst du, mit welcher Vergütung du in der Ausbildung und beim Berufseinstieg als Frischespezialist rechnen kannst.
Wie viel verdient ein Frischespezialist (m/w/d) in der Ausbildung?
Bereits in der Ausbildung kann es Unterschiede in der Höhe des Gehalts geben. Als Frischespezialistin absolvierst du die Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel und zusätzliche Schulungen. Dabei sind beispielsweise diese Vergütungen möglich:
- im 1. Ausbildungsjahr: 1.044 Euro
- im 2. Ausbildungsjahr: 1.143 Euro
- im 3. Ausbildungsjahr: 1.279 Euro
Bei deinem Gehalt kommt es darauf an, ob dein Ausbildungsbetrieb tariflich gebunden ist und in welcher Region Deutschlands du angestellt bist.
Du interessierst dich für andere Ausbildungsvergütungen? Wähle hier bis zu 3 Vergleichsberufe aus und erfahre, wie sich die Gehälter in den verschiedenen Ausbildungen voneinander unterscheiden.
Aufgepasst: Was bedeuten diese Zahlen? Diese Zahlen sind Durchschnittswerte. Dein tatsächliches Azubi-Gehalt als Frischespezialistin kann also auch unter diesen Beträgen liegen! Tipp: Informiere dich auch im Stellenmarkt über mögliche Gehälter.
Wenn du die Ausbildung zur Frischespezialistin erfolgreich absolviert hast, ist ein Einstiegsgehalt in den unten angegebenen Bereichen möglich, wenn dein Arbeitgeber an den Tarifvertrag für den Einzelhandel gebunden ist. In Betrieben, die nicht an den Tarif gebunden sind kann es sein, dass du weniger oder auch mehr verdienst.
Beispielhafte tarifliche Einstiegsgehälter in verschiedenen Branchen:
Was verdient eine Frischespezialistin im Einzelhandel?
Im Einzelhandel beträgt das durchschnittliche Einstiegsgehalt zwischen 2.200 und 3.800 Euro.
Was verdient ein Frischespezialist im Groß- und Außenhandel?
Ausgelernte Frischespezialisten verdienen im Groß- und Außenhandel zu Beginn ihrer Karriere zwischen 2.200 und 3.400 Euro.
Die Zahlen, die du hier findest, sind Beispiele für das Gehalt von Frischespezialisten. Es gibt aber verschiedene Regelungen und Tarifverordnungen. Das heißt: Je nach Bundesland und Tarifvertrag fällt deine Vergütung niedriger oder höher aus. Wenn du mehr Berufserfahrung sammelst, kannst du einer höheren Tarifgruppe zugeordnet werden, dann steigt auch dein Verdienst.
Mit wachsender Berufserfahrung steigt dein Gehalt als Frischespezialist spürbar an. In den ersten Jahren liegst du eher im unteren Bereich der tariflichen Spanne. Sammelst du Routine an der Frischetheke, kommen meist Zuschläge und Verantwortungszulagen dazu. Als erfahrener Frischespezialist kannst du Abteilungsleiter werden und deutlich mehr verdienen als im Einstieg nach der Ausbildung.
Oft bekommst du als Frischespezialist neben dem Grundgehalt noch Extras. Typisch sind Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld und Zuschläge für Arbeit am Abend oder Samstag. Manche Märkte zahlen Prämien, wenn der Umsatz der Frischetheke passt. Als motivierter Frischespezialist profitierst du außerdem von Mitarbeiterrabatten und bezahlten Schulungen rund um Käse, Fleisch und andere frische Lebensmittel.
Ja, durch Spezialisierung kannst du dein Gehalt als Frischespezialist klar verbessern. Wenn du dich etwa auf Käse, Fisch oder Fleischwaren spezialisierst, wirst du für die Filiale besonders wertvoll. Mit Zusatzqualifikationen in Verkauf, Warenkunde oder Hygiene kannst du als Frischespezialist schneller aufsteigen, mehr Verantwortung übernehmen und damit auch bessere Verdienstchancen haben.
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