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Frischespezialist / Frischespezialistin
Gehalt & Verdienst

Ausbildung Frischespezialist

Dein zukünftiges Gehalt sollte bei deiner Berufswahl auch eine Rolle spielen. In unserem Gehalts-Check erfährst du, mit welcher Vergütung du in der Ausbildung und beim Berufseinstieg als Frischespezialist bzw. als Frischespezialistin rechnen kannst.

Gehalt in der Ausbildung

Bereits in der Ausbildung kann es Unterschiede in der Höhe des Gehalts geben. Dabei kommt es darauf an, ob dein Ausbildungsbetrieb tariflich gebunden ist und in welcher Region Deutschlands du angestellt bist. 

Im verwandten Berufe Kaufmann im Einzelhandel sind beispielsweise diese Vergütungen möglich:

* Zahlen beziehen sich nur auf alte Bundesländer Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung, Datenbank Ausbildungsvergütungen, Durchschnittliche tarifliche Vergütungen 2020

Aufgepasst: Was bedeuten diese Zahlen?

Diese Zahlen sind Durchschnittswerte. Dein tatsächliches Azubi-Gehalt als Frischespezialistin kann also auch unter diesen Beträgen liegen!

Beispiel aus der Praxis

Dennis macht eine Ausbildung zum Frischespezialisten in einer Supermarktfiliale in Südbayern, die ihre Azubis nach dem Tarifvertrag für den Einzelhandel bezahlt. Dennis erhält nach seinem Vertrag derzeit folgende Vergütung: Im 1. Lehrjahr 900 Euro, im 2. Jahr 1.000 Euro und im 3. Jahr der Ausbildung 1.120 Euro.

Gehalt im Beruf

Wenn du die Ausbildung zur Frischespezialistin erfolgreich absolviert hast, ist ein Einstiegsgehalt in den unten angegebenen Bereichen möglich, wenn dein Arbeitgeber an den Tarifvertrag für den Einzelhandel gebunden ist. In Betrieben, die nicht an den Tarif gebunden sind kann es sein, dass du weniger oder auch mehr verdienst.

Beispielhafte tarifliche Einstiegsgehälter in verschiedenen Branchen:

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* Zahlen beziehen sich nur auf alte Bundesländer Quelle: Tarifverträge verschiedener Branchen, Bruttogrundvergütungen (monatlich), Stand der Auswertung: 2021

Aufgepasst: Was bedeuten diese Zahlen?

Die Zahlen, die du hier findest, sind Beispiele für das Gehalt von Frischespezialisten. Es gibt aber verschiedene Regelungen und Tarifverordnungen. Das heißt: Je nach Bundesland und Tarifvertrag fällt deine Vergütung niedriger oder höher aus. Wenn du mehr Berufserfahrung sammelst, kannst du einer höheren Tarifgruppe zugeordnet werden, dann steigt auch dein Verdienst.

Weitere Infos

Bildnachweis: „Junger Mann mit Kundin in Gemüseabteilung" © Kzenon - Fotolia