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Hotelfachmann / Hotelfachfrau
Gehalt & Verdienst

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Ausbildung Hotelfachmann

Arbeitsplatz Hotel: Als Hotelfachmann oder Hotelfachfrau stellst du sicher, dass deine Gäste einen angenehmen Aufenthalt haben und übernimmst dabei die unterschiedlichsten Aufgaben an der Rezeption, im Büro oder im hoteleigenen Restaurant. Klingt für dich spannend? Dann schau dir am besten noch an, ob auch das Gehalt als Hotelfachmann deinen Vorstellungen entspricht. Mehr erfährst du hier im Gehalts-Check.

Wie viel verdient man als Hotelfachmann (m/w/d) in der Ausbildung?

Als Hotelfachmann kannst du in der Ausbildung im Schnitt mit folgenden Ausbildungsvergütungen rechnen:

  • 1. Ausbildungsjahr: 940 Euro
  • 2. Ausbildungsjahr: 1.054 Euro
  • 3. Ausbildungsjahr: 1.172 Euro

Der Beruf Hotelfachmann gehört zwar nicht zu den bestbezahlten Berufen in Deutschland, kann aber mit einer guten Vergütung nach der Ausbildung punkten.

Deine Ausbildungsvergütung richtet sich danach, ob dein Ausbildungsbetrieb tariflich gebunden ist, in welcher Branche und in welcher Region du beschäftigt bist.

Wenn du deine Ausbildung in einem tarifgebundenen Betrieb absolvierst, ist deine Vergütung als Hotelfachmann bzw. als Hotelfachfrau vertraglich festgelegt. Abhängig von Bundesland und Branche gelten aber ganz unterschiedliche Tarifverträge.

Gehalt in der Ausbildung im Vergleich

Laut Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) erhielten Azubis in ihrer Ausbildung zum Hotelfachmann im letzten Jahr durchschnittlich die unten genannten tariflichen Ausbildungsvergütungen. Wähle bis zu 3 Vergleichsberufe aus und erfahre, wie sich die Ausbildungsgehälter unterscheiden.

 
 
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* Zahlen beziehen sich nur auf alte Bundesländer
Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung, Datenbank Ausbildungsvergütungen, Durchschnittliche tarifliche Vergütungen 2022

Aufgepasst: Was bedeuten diese Zahlen? Bei diesen Zahlen handelt es sich um durchschnittliche Werte. Dein tatsächliches Ausbildungs-Gehalt als Hotelfachfrau kann somit auch niedriger ausfallen! Tipp: Einige Unternehmen machen in ihren Stellenanzeigen konkrete Angaben zur Ausbildungsvergütung. Nutze deshalb auch den Stellenmarkt, um dich über dein Gehalt in der Ausbildung zu informieren.

Was verdient eine Hotelfachfrau in der Praxis?

Julie macht eine Ausbildung zur Hotelfachfrau in einem Hotel in Rheinland-Pfalz und wird nach dem Tarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe bezahlt. Julie erhält nach dem derzeit gültigen Vertrag folgende Vergütung:

  • Im 1. Lehrjahr 1.000 Euro,
  • im 2. Jahr 1.100 Euro und
  • im 3. Jahr der Ausbildung 1.200 Euro.

Einstiegsgehalt: Was verdient ein Hotelfachmann im Beruf?

Die Höhe deines Gehalts als Hotelfachmann / Hotelfachfrau wird durch unterschiedliche Faktoren beeinflusst, wie Berufserfahrung, Arbeitsort und Branche. Wenn dein Arbeitgeber an einen Tarifvertrag gebunden ist, dann gelten für dein Einkommen als Hotelfachmann feste Bestimmungen. Abhängig von Region und Wirtschaftsbereich gilt von Fall zu Fall ein anderer Tarifvertrag.

Nach deiner Ausbildung zur Hotelfachfrau wirst du in eine bestimmte Tarifgruppe eingeordnet. Diese legt unter anderem auch dein Einstiegsgehalt fest. In der Regel ist dies für ausgelernte Hotelfachleute die niedrigste Gruppe für Angestellte mit abgeschlossener beruflicher Ausbildung. Im Hotel- und Gaststättengewerbe kannst du beispielsweise von folgendem Einstiegsgehalt ausgehen:

Beispielhafte tarifliche Einstiegsgehälter in verschiedenen Branchen:

* Zahlen beziehen sich nur auf alte Bundesländer Quelle: Tarifverträge verschiedener Branchen, Bruttogrundvergütungen (monatlich), Stand der Auswertung: 2023

Was verdient ein Hotelfachmann im Hotel- und Gaststättengewerbe?

Im Hotel- und Gaststättengewerbe kannst du als ausgelernter Hotelfachmann mit einem Einstiegsgehalt von 2.400 bis 2.600 Euro rechnen.

Bei diesen Beträgen handelt es sich um Beispielverdienste in einer Branche. Je nach Arbeitgeber, Arbeitsort und tariflicher Regelung sind auch niedrigere oder höhere Einstiegsgehälter denkbar. Und je nach Qualifikation und Aufgabenbereich kannst du als Hotelfachmann in eine andere Gehaltsgruppe eingeordnet werden. Außerdem erhöhen sich die Gehälter mit den Berufsjahren.

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Bildnachweis: „Hotelfachfrau bespricht Tischgedeck" © DragonImages - stock.adobe.com