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Hotelfachmann / Hotelfachfrau
Gehalt & Verdienst

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Ausbildung Hotelfachmann
Ausbildung Hotelfachmann

Bei der Wahl des richtigen Berufes spielt dein späteres Gehalt eine wichtige Rolle. Leider sind allgemeingültige Aussagen zum Einkommen als Hotelfachmann bzw. als Hotelfachfrau nicht möglich. Der Gehalts-Check zeigt auf, warum das so ist und wie dein Gehalt als Hotelfachmann in Ausbildung und Beruf zum Beispiel aussehen könnte.

Gehalt in der Ausbildung

Deine Ausbildungsvergütung richtet sich danach, ob dein Ausbildungsbetrieb tariflich gebunden ist, in welcher Branche und in welcher Region du beschäftigt bist.

Wenn du deine Ausbildung in einem tarifgebundenen Betrieb absolvierst, ist deine Vergütung als Hotelfachmann bzw. als Hotelfachfrau vertraglich festgelegt. Abhängig von Bundesland und Branche gelten aber ganz unterschiedliche Tarifverträge.

Gehalts-Check Hotelfachmann

Laut Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) erhielten Azubis in ihrer Ausbildung zum Hotelfachmann im letzten Jahr durchschnittlich die unten genannten tariflichen Ausbildungsvergütungen. Wähle bis zu 3 Vergleichsberufe aus und erfahre, wie sich die Ausbildungsgehälter unterscheiden.

* Zahlen beziehen sich nur auf alte Bundesländer Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung, Datenbank Ausbildungsvergütungen, Durchschnittliche tarifliche Vergütungen 2020

Aufgepasst: Was bedeuten diese Zahlen?

Bei diesen Zahlen handelt es sich um durchschnittliche Werte. Dein tatsächliches Ausbildungs-Gehalt als Hotelfachfrau kann somit auch niedriger ausfallen! Tipp: Einige Unternehmen machen in ihren Stellenanzeigen konkrete Angaben zur Ausbildungsvergütung. Nutze deshalb auch den Stellenmarkt, um dich über dein Gehalt in der Ausbildung zu informieren.

Beispiel aus der Praxis

Julie macht eine Ausbildung zur Hotelfachfrau in einem Hotel in Rheinland-Pfalz und wird nach dem Tarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe bezahlt. Julie erhält nach dem derzeit gültigen Vertrag folgende Vergütung: Im 1. Lehrjahr 625 Euro, im 2. Jahr 775 Euro und im 3. Jahr der Ausbildung 925 Euro.

Gehalt im Beruf

Die Höhe deines Gehalts als Hotelfachmann / Hotelfachfrau wird durch unterschiedliche Faktoren beeinflusst, wie Berufserfahrung, Arbeitsort und Branche. Wenn dein Arbeitgeber an einen Tarifvertrag gebunden ist, dann gelten für dein Einkommen als Hotelfachmann feste Bestimmungen. Abhängig von Region und Wirtschaftsbereich gilt von Fall zu Fall ein anderer Tarifvertrag.

Nach deiner Ausbildung zur Hotelfachfrau wirst du in eine bestimmte Tarifgruppe eingeordnet. Diese legt unter anderem auch dein Einstiegsgehalt fest. In der Regel ist dies für ausgelernte Hotelfachleute die niedrigste Gruppe für Angestellte mit abgeschlossener beruflicher Ausbildung. Im Hotel- und Gaststättengewerbe kannst du beispielsweise von folgendem Einstiegsgehalt ausgehen:

Beispielhafte tarifliche Einstiegsgehälter in verschiedenen Branchen:

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* Zahlen beziehen sich nur auf alte Bundesländer Quelle: Tarifverträge verschiedener Branchen, Bruttogrundvergütungen (monatlich), Stand der Auswertung: 2021

Aufgepasst: Was bedeuten diese Zahlen?

Bei diesen Beträgen handelt es sich um Beispielverdienste in einer Branche. Je nach Arbeitgeber, Arbeitsort und tariflicher Regelung sind auch niedrigere oder höhere Einstiegsgehälter denkbar. Und je nach Qualifikation und Aufgabenbereich kannst du als Hotelfachmann in eine andere Gehaltsgruppe eingeordnet werden. Außerdem erhöhen sich die Gehälter mit den Berufsjahren.

Weitere Infos

Bildnachweis: „Hotelfachfrau bespricht Tischgedeck" © DragonImages - stock.adobe.com