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Fachverkäufer / Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk
Gehalt & Verdienst

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Ausbildung Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk

Wenn du dich für Lebensmittel begeisterst und nach einem Job mit viel Kundenkontakt suchst, ist vielleicht der Beruf Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk bzw. Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk die geeignete Wahl für dich. Neben Interesse am Beruf ist aber auch das Gehalt ein einflussreicher Faktor bei der Entscheidung für eine Ausbildung. Hier erfährst du, was du als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk in Ausbildung und Beruf verdienst.

Wie viel verdient ein Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d) in der Ausbildung?

Im Schnitt kannst du in der Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit folgender Ausbildungsvergütung rechnen:

  • im 1. Ausbildungsjahr: 711 Euro
  • im 2. Ausbildungsjahr: 791 Euro
  • im 3. Ausbildungsjahr: 923 Euro

Je nachdem, ob dein Ausbildungsbetrieb tariflich gebunden ist, in welchem Bundesland du arbeitest und in welcher Branche du beschäftigt bist, fällt dein Gehalt in der Ausbildung unterschiedlich aus.

Wenn dein Betrieb tarifgebunden ist, dann ist auch deine Vergütung als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk bzw. als Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk tariflich festgelegt. Allerdings gelten je nach Branche und Bundesland unterschiedliche Tarifverträge.

Gehalt in der Ausbildung im Vergleich

Laut Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) erhielten Azubis in ihrer Ausbildung zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk im letzten Jahr durchschnittlich die unten genannten tariflichen Ausbildungsvergütungen. Wähle bis zu 3 Vergleichsberufe aus und erfahre, wie sich die Ausbildungsgehälter unterscheiden.

 
 
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* Zahlen beziehen sich nur auf alte Bundesländer
Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung, Datenbank Ausbildungsvergütungen, Durchschnittliche tarifliche Vergütungen 2022

Aufgepasst: Was bedeuten diese Zahlen? Diese Zahlen sind durchschnittliche Werte. Dein individuelles Azubi-Gehalt als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk kann also auch geringer ausfallen! Tipp: Einige Unternehmen geben in ihren Anzeigen die konkrete Ausbildungsvergütung an. Erkundige dich also auch im Stellenmarkt über dein Gehalt in der Ausbildung:

Was verdient eine Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk in der Praxis?

Corinna macht eine Ausbildung zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk bei einem Lebensmitteldiscounter in Bayern und wird nach dem Tarifvertrag für den Einzelhandel vergütet. Derzeit hat Corinna Anspruch auf diese Ausbildungsvergütung:

  • Im 1. Ausbildungsjahr 960 Euro,
  • im 2. Jahr 1.060 Euro und
  • im 3. Ausbildungsjahr 1.180 Euro.
Vor Ort GmbH Vor Ort GmbH
1. Jahr: 800,00 €
2. Jahr: 900,00 €
3. Jahr: 1.000,00 €
V-Markt Kaufbeuren V-Markt Kaufbeuren
1. Jahr: 1.200,00 €
2. Jahr: 1.300,00 €
3. Jahr: 1.400,00 €
Max Rischart's Backhaus KG Max Rischart's Backhaus KG
1. Jahr: 1.050,00 €
2. Jahr: 1.175,00 €
3. Jahr: 1.300,00 €
Metzgerei Schäfer GmbH Metzgerei Schäfer GmbH
1. Jahr: nach Tarifvertrag
2. Jahr: nach Tarifvertrag
3. Jahr: nach Tarifvertrag
V-Markt Schongau V-Markt Schongau
1. Jahr: 1.200,00 €
2. Jahr: 1.300,00 €
3. Jahr: 1.400,00 €
Bäckerei Wilhelm Geiping GmbH & Co.KG Bäckerei Wilhelm Geiping GmbH & Co.KG
1. Jahr: 900,00 €
2. Jahr: 1.000,00 €
3. Jahr: 1.150,00 €
Metzgerei Michael Kleiber GmbH Metzgerei Michael Kleiber GmbH
1. Jahr: 1.100,00 €
2. Jahr: 1.200,00 €
3. Jahr: 1.300,00 €
Bäckerei Möbius GmbH & Co. KG Bäckerei Möbius GmbH & Co. KG
1. Jahr: 860,00 €
2. Jahr: 945,00 €
3. Jahr: 1.085,00 €
V-Markt Mindelheim V-Markt Mindelheim
1. Jahr: 1.200,00 €
2. Jahr: 1.300,00 €
3. Jahr: 1.400,00 €
V-Markt Marktoberdorf V-Markt Marktoberdorf
1. Jahr: 1.200,00 €
2. Jahr: 1.300,00 €
3. Jahr: 1.400,00 €
V-Markt Füssen V-Markt Füssen
1. Jahr: 1.200,00 €
2. Jahr: 1.300,00 €
3. Jahr: 1.400,00 €
V-Markt Lechbruck V-Markt Lechbruck
1. Jahr: 1.200,00 €
2. Jahr: 1.300,00 €
3. Jahr: 1.400,00 €
V-Markt Türkheim V-Markt Türkheim
1. Jahr: 1.200,00 €
2. Jahr: 1.300,00 €
3. Jahr: 1.400,00 €
V-Markt Buchloe V-Markt Buchloe
1. Jahr: 1.200,00 €
2. Jahr: 1.300,00 €
3. Jahr: 1.400,00 €
V-Markt Burgau V-Markt Burgau
1. Jahr: 1.200,00 €
2. Jahr: 1.300,00 €
3. Jahr: 1.400,00 €

Einstiegsgehalt: Was verdient ein Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk im Beruf?

Die Höhe deines Gehalts als Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk ergibt sich aus Berufserfahrung, Arbeitsort, Geschlecht und Branche. Dein Einkommen als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk ist dann vertraglich geregelt, wenn dein Betrieb an einen Tarifvertrag gebunden ist. Welcher Tarifvertrag in deinem speziellen Fall gilt, hängt z. B. von Branche und Region ab.

Deine Vergütungsgruppe entscheidet über dein Einstiegsgehalt. Als ausgelernter Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk wirst du üblicherweise in die niedrigste Gruppe für Angestellte mit abgeschlossener Berufsausbildung eingeordnet. Je nach Branche sind zum Beispiel folgende Brutto-Verdienste möglich. Hier siehst du die bestbezahlten Ausbildungsberufe.

Beispielhafte tarifliche Einstiegsgehälter in verschiedenen Branchen:

* Zahlen beziehen sich nur auf alte Bundesländer Quelle: Tarifverträge verschiedener Branchen, Bruttogrundvergütungen (monatlich), Stand der Auswertung: 2023

Was verdient ein Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk im Einzelhandel?

Im Einzelhandel wartet auf ausgelernte Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk ein Einstiegsgehalt zwischen 1.900 und 3.200 Euro.

Wie viel verdient eine Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk im Hotel und Gaststättengewerbe?

Im Hotel und Gaststättengewerbe startest du als Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk mit einem Gehalt von 2.400 bis 2.600 Euro.

Dies sind Beispielverdienste für Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk in wenigen Bereichen. In anderen Branchen gelten wieder ganz andere Tarifverordnungen. Daher kann dein Verdienst abhängig von Branche und Tarifverordnung auch niedriger oder höher ausfallen. Mit den Berufsjahren steigen in der Regel auch die Löhne. Eine Eingruppierung in eine höhere oder niedrigere Vergütungsgruppe ist bei entsprechender Qualifikation möglich.

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Bildnachweis: „Verkäufer in einer Bäckerei" © AboutLife / Shutterstock.com